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【杭州明珠職校-西餐料理學院】西餐是西方式餐飲的統(tǒng)稱，廣義上講，也可以說是對西方餐飲文化的統(tǒng)稱。 “西方”習慣上是指歐洲...
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課程 序號 品種示范+練習 學時 裱花系列 1 抹胚、 1天 2 芭...
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課程 序號 品種示范+練習 學時 裱花系列 1...
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西餐輕食精修班 24天分階學習，多元化產(chǎn)品快速創(chuàng)業(yè)變現(xiàn)；全新課程，健康輕食與品質(zhì)西餐結合 課時數(shù)：24天技術研修+2...
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三年酒店管理專業(yè) 從0開始搭建西式餐飲領域知識體系，培養(yǎng)酒店主廚人才 星級主廚人才、多元化9大科目全技能掌握，結合流...
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11 課程1 校區(qū)
11 課程2 校區(qū)
13 課程2 校區(qū)
13 課程4 校區(qū)
