課程簡介
培養(yǎng)目標(biāo):
以培養(yǎng)裱花、烘焙、法式甜點(diǎn)、巧克力慕斯、韓式裱花、咖啡飲品專業(yè)人才為目標(biāo),通過系統(tǒng)的學(xué)習(xí)熟練掌握這些技能,達(dá)到中高級(jí)烘焙師的水平,學(xué)員結(jié)業(yè)后能從事各類西點(diǎn)烘焙工作。
教學(xué)內(nèi)容
★(贈(zèng)送:開店實(shí)戰(zhàn)課程【定期開班】)★
★(贈(zèng)送:四級(jí)-中級(jí)證書、工信部技能證書、畢業(yè)證書、)★
★(注:內(nèi)含考證指導(dǎo)課程)★
學(xué)習(xí)階段 |
學(xué)習(xí)內(nèi)容 |
學(xué)時(shí) |
備注 |
第 一階段 |
蛋糕、面包烘焙類 |
27天 |
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第二階段 |
裱花蛋糕 |
27天 |
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第三階段 |
慕斯芝士類 |
6天 |
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第四階段 |
翻糖蛋糕 |
26天 |
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第五階段 |
韓式裱花 |
15天 |
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第六階段 |
咖啡 |
13天 |
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第七階段 |
甜品飲品茶飲 |
13天 |
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第八階段 |
法式甜品 |
5天 |
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開設(shè)班級(jí)
班級(jí) | 開班時(shí)間 | 上課地點(diǎn) | 學(xué)費(fèi) | 試聽/報(bào)名 |
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