課程簡(jiǎn)介
本套課程適合對(duì)嘉州鹽焗雞感興趣,有想開(kāi)嘉州鹽焗雞店的創(chuàng)業(yè)者報(bào)名學(xué)習(xí)
課程學(xué)制:不限學(xué)時(shí)學(xué)會(huì)為止 學(xué)習(xí)地點(diǎn):全國(guó)分校學(xué)習(xí)方便
學(xué)習(xí)內(nèi)容:全套技術(shù)以及配方 學(xué)習(xí)實(shí)操:手把手,實(shí)操教學(xué)
項(xiàng)目詳情:
全國(guó)連鎖
食為先嘉州鹽焗雞5大優(yōu)勢(shì)
1.食為先鹽焗雞采用市場(chǎng)最 流行的水焗法,跟傳統(tǒng)的粗鹽焗法比起來(lái)效率更高,成本更低,味道差不多;
2.現(xiàn)在市場(chǎng)上無(wú)窮牌雞翅鹽焗系列產(chǎn)品跟我們現(xiàn)在教學(xué)的工藝做法有很多相同之處;
3.產(chǎn)品鹵出來(lái)之后怎么保鮮、護(hù)色、保水、每天賣(mài)不完的怎么回鍋處理、鹵水保管這些都有大學(xué)問(wèn),每個(gè)細(xì)節(jié)我們都會(huì)教到位;
4.好吃的鹽焗雞產(chǎn)品對(duì)原材料的選取非常關(guān)鍵,不是市場(chǎng)上隨便買(mǎi)點(diǎn)雞爪、雞翅就能做出來(lái)的,這些細(xì)節(jié)老師教學(xué)的時(shí)候都會(huì)詳細(xì)講解;
5.我們現(xiàn)在在鹽焗雞雞系列的基礎(chǔ)上,推出了新款鹽焗鴨系統(tǒng)產(chǎn)品,品種豐富,開(kāi)店自然更有競(jìng)爭(zhēng)力。
在食為先你能學(xué)到什么要學(xué)多久?可以分期付款嗎?
理論學(xué)習(xí):
1.開(kāi)店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。
2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購(gòu),口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧,輕松創(chuàng)造財(cái)富。
示范講解:
1.專業(yè)老師手把手的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。
2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧,原材料的選擇,采購(gòu),成本、預(yù)算。
自我實(shí)踐:
1.備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3.學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。
實(shí)際操作內(nèi)容:
項(xiàng)目實(shí)際操作內(nèi)容一
原料、配料、設(shè)備、工具的認(rèn)識(shí)與鑒別、雞、鴨等各式原料的選用技巧和預(yù)處理方法;
項(xiàng)目實(shí)際操作內(nèi)容二
各類(lèi)食材處理,專用湯料的調(diào)配、食材預(yù)處理與鹵汁配比的方法;
項(xiàng)目實(shí)際操作內(nèi)容四
講解香辛料的作用及使用方法;
項(xiàng)目開(kāi)店實(shí)戰(zhàn)指導(dǎo)
系統(tǒng)了解開(kāi)店知識(shí),如何選址、辦證、裝修、服務(wù)、管理、采購(gòu)、盈利模式,并定期開(kāi)設(shè)餐飲選址及盈利模式策略提升班助你成功創(chuàng)業(yè)!
為什么學(xué)技術(shù)要來(lái)食為先?食為先比其他機(jī)構(gòu)有什么優(yōu)勢(shì)?
全國(guó)連鎖品牌
全國(guó)連鎖小吃實(shí)訓(xùn)品牌食為先在廣東、浙江、江蘇、上海等地已擁有數(shù)十家分支機(jī)構(gòu)
提供學(xué)費(fèi)分期
不限學(xué)習(xí)時(shí)間,直到學(xué)員學(xué)會(huì)滿意為止;學(xué)費(fèi)可分期付款,無(wú)須擔(dān)心學(xué)習(xí)費(fèi)用問(wèn)題
業(yè)界豐富經(jīng)驗(yàn)
多年專注小吃餐飲實(shí)訓(xùn),技術(shù)實(shí)戰(zhàn)培養(yǎng)眾多學(xué)員開(kāi)店
正宗技術(shù)配方
擁有600人專業(yè)的教師及服務(wù)團(tuán)隊(duì),我們只教正宗的,不正宗的我們不教
熱門(mén)開(kāi)店項(xiàng)目
已開(kāi)放300多個(gè)熱門(mén)小吃,市面上有的我們有,相信總有一款會(huì)適合你
精品開(kāi)店課程
定期在食為先總部開(kāi)設(shè)《餐飲選址及網(wǎng)絡(luò)推廣》策略班,由曾在真功夫任職多年的總監(jiān)親自授課
開(kāi)設(shè)班級(jí)
班級(jí) | 開(kāi)班時(shí)間 | 上課地點(diǎn) | 學(xué)費(fèi) | 試聽(tīng)/報(bào)名 |
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嘉禾分校/ 面授 | 滾動(dòng)開(kāi)班 | 廣州白云嘉禾望崗地鐵H出口右轉(zhuǎn)200米(德興大廈四樓) | 咨詢 | 試聽(tīng) 報(bào)名 |
新市分校/ 面授 | 滾動(dòng)開(kāi)班 | 廣州白云機(jī)場(chǎng)路1268號(hào)二樓(新市墟公交站旁) | 咨詢 | 試聽(tīng) 報(bào)名 |
黃埔分校/ 面授 | 滾動(dòng)開(kāi)班 | 廣州黃埔13號(hào)線南崗地鐵站E出口二樓 | 咨詢 | 試聽(tīng) 報(bào)名 |
花都分校/ 面授 | 滾動(dòng)開(kāi)班 | 廣州花都新華鎮(zhèn)建設(shè)北路40號(hào)二樓(胡忠醫(yī)院正對(duì)面) | 咨詢 | 試聽(tīng) 報(bào)名 |
市橋分校/ 面授 | 滾動(dòng)開(kāi)班 | 廣州番禺橋鎮(zhèn)橋興大道150號(hào)二樓(地鐵市橋站A出口100米) | 咨詢 | 試聽(tīng) 報(bào)名 |
天河分校/ 面授 | 滾動(dòng)開(kāi)班 | 廣州天河車(chē)陂地鐵站C出口(匯訊樓5樓) | 咨詢 | 試聽(tīng) 報(bào)名 |
大石分校/ 面授 | 滾動(dòng)開(kāi)班 | 廣州番禺大石街道105國(guó)道472號(hào)三樓(世紀(jì)華聯(lián)商場(chǎng)旁) | 咨詢 | 試聽(tīng) 報(bào)名 |
新塘分校/ 面授 | 滾動(dòng)開(kāi)班 | 廣州新塘鎮(zhèn)解放北路173號(hào)3樓(凱旋門(mén)大酒店旁) | 咨詢 | 試聽(tīng) 報(bào)名 |