在烘焙與咖啡行業(yè)快速發(fā)展的今天,選擇一所專業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)至關(guān)重要。合肥藍(lán)點(diǎn)咖啡烘焙學(xué)院憑借其獨(dú)特的“??茖W(xué)”教學(xué)模式和小班實(shí)操體系,成為眾多學(xué)員提升技能的選擇。本文將從課程費(fèi)用、教學(xué)特色、學(xué)員成果等多維度,帶您全面了解這家機(jī)構(gòu)的實(shí)力。
一、2025年課程費(fèi)用參考
根據(jù)課程類型和時(shí)長(zhǎng)不同,學(xué)費(fèi)區(qū)間如下(2025年價(jià)):
? 咖啡師培訓(xùn)班:4800-6800元(15天,含精品咖啡制作、拉花技巧)
? 法式西點(diǎn)全能班:6280-8800元(15天,涵蓋慕斯、泡芙、巧克力藝術(shù))
? 翻糖蛋糕大師班:7980-9800元(20天,含浮雕、糖藝造型、婚禮蛋糕設(shè)計(jì))
? 韓式裱花綜合班:3980-5280元(12天,藝術(shù)蛋糕裱花與創(chuàng)意裝飾)
? 創(chuàng)業(yè)綜合班:12800元起(含開店指導(dǎo)、供應(yīng)鏈資源對(duì)接)
費(fèi)用包含內(nèi)容
? 培訓(xùn)費(fèi)、教材費(fèi)、材料費(fèi)、服裝費(fèi)全包
? 終身免費(fèi)復(fù)訓(xùn)及配方更新服務(wù)
? 優(yōu)秀學(xué)員可獲“創(chuàng)業(yè)扶持基金”(5000元)
二、教學(xué)特色:小班實(shí)操+行業(yè)接軌
藍(lán)點(diǎn)學(xué)院創(chuàng)“??茖W(xué)”模式,保教學(xué)質(zhì)量:
? 獨(dú)立教室:每類課程單獨(dú)開班,避免教學(xué)資源分散
? 小班教學(xué):每班僅招6-12人,保每位學(xué)員全程實(shí)操
? 設(shè)備配置:
? 與市場(chǎng)接軌的進(jìn)口設(shè)備(如德國(guó)利勃海爾發(fā)酵箱、法國(guó)克立諾斯烤箱)
? 每人獨(dú)立操作臺(tái),工具與原料按行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)配備
? 師資力量:
? 國(guó)家高級(jí)職業(yè)西點(diǎn)師張?jiān)撇ǎ◣煆姆▏?guó)甜品Nicolas Pierot)
? 安徽省烘焙技能大賽獲獎(jiǎng)教師團(tuán)隊(duì)
教學(xué)優(yōu)勢(shì)
? 零基礎(chǔ)也能快速上手:從基礎(chǔ)理論到成品制作全程指導(dǎo)
? 緊跟市場(chǎng)潮流:課程內(nèi)容每季度更新,新增網(wǎng)紅爆款產(chǎn)品制作
? 創(chuàng)業(yè)支持:提供“店面選址+供應(yīng)鏈+開業(yè)策劃”一站式服務(wù)
三、課程體系與學(xué)員案例
1. 咖啡師課程
? 內(nèi)容:咖啡豆烘焙、意式濃縮、創(chuàng)意飲品調(diào)制
? 成果:學(xué)員王同學(xué)考取“SCA咖啡品鑒師認(rèn)證”,現(xiàn)就職于合肥知名咖啡連鎖店
2. 法式西點(diǎn)課程
? 內(nèi)容:馬卡龍、舒芙蕾、法式泡芙等經(jīng)典技法
? 成果:學(xué)員李女士開設(shè)“Lemon Patisserie”工作室,年?duì)I業(yè)額突破50萬(wàn)元
3. 翻糖蛋糕課程
? 內(nèi)容:浮雕、糖藝造型、婚禮蛋糕設(shè)計(jì)
? 成果:學(xué)員張同學(xué)作品獲“安徽省烘焙創(chuàng)意大賽金獎(jiǎng)”
四、為什么選擇藍(lán)點(diǎn)學(xué)院?
? 口碑認(rèn)證:學(xué)員推薦率連續(xù)5年達(dá)92%以上
? 就業(yè)保障:
? 畢業(yè)推薦至合肥知名連鎖品牌(如“法桐西點(diǎn)”“蘭多琳”)
? 優(yōu)秀學(xué)員可簽約成為“藍(lán)點(diǎn)特聘講師”
? 終身服務(wù):
? 免費(fèi)參加“烘焙行業(yè)分享會(huì)”
? 畢業(yè)后“技術(shù)咨詢終身免費(fèi)”