在深圳這座美食之都,烘焙行業(yè)正以驚人的速度發(fā)展。深圳美斯烘焙學院憑借其“技能+創(chuàng)業(yè)”雙軌培養(yǎng)模式,成為烘焙愛好者和創(chuàng)業(yè)者選擇的學習平臺。本文將從課程體系、學費明細及創(chuàng)業(yè)支持等維度,為您全面解析如何以合理投入實現(xiàn)烘焙夢想。
一、課程體系:覆蓋全烘焙領域的專業(yè)培訓
美斯烘焙學院課程設置科學,涵蓋烘焙全產業(yè)鏈技能:
1. 基礎與進階課程
? 烘焙面包:法棍、硬歐、堿水包等經(jīng)典品類制作
? 蛋糕裱花:ins風抹面、奶油暈染、韓式裱花技巧
? 西式西點:巴斯克芝士、北海道雙層芝士蛋糕等網(wǎng)紅產品
? 飲品調制:咖啡拉花、奶茶配方、輕食簡餐搭配
2. 高階技能課程
? 翻糖糖藝:糖霜餅干、翻糖主蛋糕組裝
? 花樣調酒:創(chuàng)意飲品與烘焙結合的跨界玩法
? 私房烘焙:網(wǎng)紅爆款產品制作與訂單管理
二、學費明細:透明化定價助力理性選擇
根據(jù)學員需求,美斯烘焙提供“階梯式”課程體系,費用區(qū)間如下:
1. 短期技能提升班
? 價格:3500-4000元
? 適用人群:家庭烘焙愛好者、短期興趣學習者
? 案例:3天咖啡拉花速成班,掌握基礎拉花技巧
2. 長期系統(tǒng)班
? 價格:2萬-3萬元
? 適用人群:職業(yè)轉型、創(chuàng)業(yè)籌備者
? 案例:6個月西點全能班,涵蓋100+產品制作
3. 創(chuàng)業(yè)定制班
? 價格:4萬-30萬元
? 適用人群:連鎖店籌備、高端工作室經(jīng)營者
? 服務:包含“選址-裝修-運營”全流程指導
三、創(chuàng)業(yè)支持:從0到1的全方位扶持
美斯烘焙學院“創(chuàng)業(yè)孵化體系”,助力學員成功創(chuàng)業(yè):
1. 創(chuàng)業(yè)前準備
? 客群分析:根據(jù)區(qū)域消費習慣定制產品線
? 設備采購:推薦性價比高、耐用的設備品牌
? 選址指導:結合人流量與租金成本分析
2. 運營支持
? 線上運營:抖音/小紅書內容策劃與引流技巧
? 活動策劃:開業(yè)促銷、節(jié)日主題產品設計
? 供應鏈對接:推薦優(yōu)質原料供應商,降低采購成本
3. 后續(xù)服務
? 免費配方更新:每年提供10+款新品
? 人才招聘:為學員店鋪推薦美斯畢業(yè)學員
? 經(jīng)營診斷:每月一次線上運營復盤指導
四、學員案例與就業(yè)數(shù)據(jù)
? 2024年數(shù)據(jù):學員開店成功率85%,平均回本周期6-8個月
? 學員故事:“通過美斯的創(chuàng)業(yè)班,我的私房蛋糕店月流水突破15萬元!”——學員陳女士(2024屆)