課程簡介
1. 有關(guān)飲品的理論與原材料知識
2. 創(chuàng)業(yè)籌備幾運(yùn)營方案
3. 奶茶系列
珍珠奶茶、盆栽奶茶、紅豆奶茶、西米奶茶、炭烤奶茶、港式奶茶、鴛鴦奶茶、焦糖奶茶
4. 網(wǎng)紅臟臟茶系列
黑糖珍珠臟臟茶、芒果臟臟茶、草莓臟臟茶、奧利奧西米臟臟茶、焦糖布丁臟臟茶、抹茶臟臟茶
5. .精致小甜點(diǎn)的制作與教程(慕斯)
6. 夏季冰品系列
果味冰沙、粗糧冰沙、酸奶優(yōu)格冰沙、焦糖可可冰沙、芒果雪冰、草莓雪冰、哈密瓜雪冰、水蜜桃雪冰
7. 奶蓋茶系列
白桃烏龍奶蓋茶、菊花普洱奶蓋茶、桂花龍井奶蓋茶、夏日檸檬奶蓋茶、玫瑰紅茶奶蓋茶、四季春烏龍奶蓋茶、芝士現(xiàn)萃茶、奶鹽(海鹽)現(xiàn)萃茶、喜芝芝芝士茗茶
8. 特調(diào)果汁系列
青檸黃金柚、鮮檸果飲、青檸果飲、鮮橙果飲、青梅冰爽、雙莓夏威夷、芒果歐蕾、酸梅果飲、桂花蜜桃果飲、荔枝火龍果汁、藍(lán)莓香檳果汁、熱帶水果時光、鮮果蜜桃多、香蕉菠蘿果飲、蔓越莓果飲、檸檬炸彈、青提果飲、綠野仙蹤、冰晶玉潔
9. 夏季氣泡果飲系列
青檸氣泡飲、藍(lán)柑氣泡飲、紅石榴氣泡飲、薄荷氣泡飲、洛神花氣泡飲、紅西柚氣泡飲、柳橙氣泡飲
10. 鮮榨果汁系列
鮮果榨汁:橙汁、獼猴桃汁、百香果汁、芒果汁、蘋果汁、葡萄汁、哈密瓜汁、西瓜汁
果蔬榨汁:蘋果胡蘿卜汁、花瓜雪梨汁、苦瓜獼猴桃汁、火龍果西紅柿汁
11. 奶昔奶露系列:
芒果椰香奶昔、哈密瓜水蜜桃奶昔、草莓優(yōu)格味奶昔、香蕉火龍果奶昔
紫米香濃奶露、紅豆抹茶奶露、紫薯可可奶露、焦糖咖啡奶露
12. 水果茶系列
玫瑰花茶、新鮮水果茶、蜂蜜柚子茶、蜜桃花果茶、桂圓紅棗茶、紅糖生姜茶、百香果果茶、一粒檸檬茶、金桔檸檬茶等
13. 暖冬五谷粗糧熱飲系列
原味豆?jié){熱飲、紅豆玉米熱飲、元?dú)馕骞葻犸?、紫薯燕麥熱飲、桂圓紅棗熱飲、翡翠果蔬熱飲、紫米山藥熱飲、雙莓果蔬熱飲
14. 軟冰系列
(1)軟冰淇淋的原料采購與軟冰淇淋機(jī)的使用與保養(yǎng)維護(hù)
(2)冰淇淋的制作:鮮果圣代冰淇淋、雙色情侶冰淇淋、雞蛋仔冰淇淋、脆皮蛋筒冰淇淋、花樣冰淇淋、漂浮冰淇淋
15. 甜品系列
鮮果西米露、果味小布丁、心形小果凍、精致雙皮奶
16. 單品咖啡簡單制作
17. 炒酸奶、炒冰、炒冰淇淋系列
18. 分層果汁的制作
三色戀人、多姿多彩、七色果汁