鄭州優(yōu)美西點主廚班

培養(yǎng)目標

熟練掌握西點基本功技能，精通常見面包、常見蛋糕、常見酥點、常見裱花花卉、韓式裱花、常見巧克力裝飾件、冷凍甜點、翻糖藝術(shù)造型蛋糕等其他類西點制品及流行咖啡飲品制作，并具備一定的創(chuàng)新能力。

教學模塊

蛋糕裱花；面包烘焙；慕斯甜品；翻糖蛋糕；酥點干點；常溫蛋糕；芝士蛋糕

適合人群

零基礎(chǔ)、喜愛西點烘焙行業(yè)人群；

想要獨立創(chuàng)業(yè)、提升營銷和生產(chǎn)技術(shù)人群；

深度西點愛好者、烘焙行業(yè)進修人群；

私房工作室、烘焙店、甜品店、蛋糕店從業(yè)創(chuàng)業(yè)人群。