課程簡(jiǎn)介
新晉咖啡師,希望提升自己的拉花水平?
經(jīng)營(yíng)咖啡店,咖啡拉花不穩(wěn)定經(jīng)常被diss?
拉花課適合我嗎?
如果你是創(chuàng)業(yè)者:
需要自己出品意式咖啡或?qū)Φ陜?nèi)咖啡師進(jìn)行輔導(dǎo),并對(duì)拉花圖案有一定出品標(biāo)準(zhǔn)要求
如果你是咖啡師:
希望校正自己的拉花動(dòng)作,突破及提升拉花技術(shù),掌握新的拉花圖案
如果你是愛(ài)好者:
對(duì)學(xué)習(xí)拉花感興趣(需要你有一定的意式咖啡制作基礎(chǔ),會(huì)簡(jiǎn)單使用半自動(dòng)咖啡機(jī))
拉花課的收獲是什么?
1、掌握牛奶打發(fā)、咖啡拉花的基礎(chǔ)原理和核心技巧
2、掌握出品標(biāo)準(zhǔn)的拉花圖案
(根據(jù)每位同學(xué)的基礎(chǔ)能力和學(xué)習(xí)進(jìn)度,教授圖案包括:心形、樹(shù)葉、天鵝、郁金香、玫瑰等)
3、提升連續(xù)出杯時(shí),拉花圖案的穩(wěn)定性和一致性。
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更新時(shí)間:2023-12-27