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食為先14余年專注小吃餐飲實訓(xùn)，幫助眾多普通人實現(xiàn)餐飲創(chuàng)業(yè)夢食為先祝福教師節(jié)快樂！

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揭秘?zé)镜暧卸啾├俊袄习?，上一份炒田螺，再?0串牛肉”！一家烤肉店內(nèi)，十幾張桌幾乎坐滿了客人。老板說：“每天晚上10點，店內(nèi)門外都是滿座”。周末的時候客人就更多了，一般要排隊等位，店里5-6個人都忙不過來”。

“羊肉串5串30元，韭菜8元一份，1.5升的精釀扎啤60元。客人平均消費在60-200不等，酒水是幾乎都點的。一天賣3000-5000元是很正常的，有時甚至過萬。

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燒烤成餐飲品類潛力王

據(jù)《2022中國燒烤行業(yè)消費發(fā)展報告》顯示，2021年，全國燒烤門店數(shù)增至46萬，燒烤品類線上訂單量走勢強勁，總線上消費年同比漲幅為48.3%。
同時，消費者主動搜索“燒烤”等相關(guān)關(guān)鍵詞的次數(shù)更是再創(chuàng)新高，同比增長29.8%，燒烤品類增長潛力巨大。

燒烤店三大創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢

  • 收入高。燒烤店的每一串基本利潤都是在一倍以上，一天售出成百上千串，利潤很大。
  • 市場廣泛。燒烤是年輕人十分喜愛吃的一種美味，并不需要擔(dān)心沒有市場。
  • 風(fēng)險低。一到兩個冰箱，一個烤爐幾百個簽子，夜市街邊就能擺攤，越是樸實，越能貼近大眾！
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