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廣州哪里有燒烤培訓(xùn)?

 

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氣溫升高-燒烤行業(yè)乘風(fēng)而起

01.燒烤品類(lèi)迎來(lái)消費(fèi)旺季

入夏以來(lái),燒烤品類(lèi)迎來(lái)消費(fèi)旺季。

美團(tuán)數(shù)據(jù)顯示,僅四月份燒烤線上日均訂單量,就比三月增長(zhǎng)154.4%。5月仍在以超過(guò)30%的增速持續(xù)走高。

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“燒烤是社交屬性較強(qiáng)的餐飲品類(lèi)”,夏季高溫,預(yù)計(jì)未來(lái)還會(huì)有一波營(yíng)業(yè)額的增長(zhǎng)!

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02.一直營(yíng)業(yè)到深夜-營(yíng)業(yè)額蹭蹭上漲

不少燒烤店、大排檔一直營(yíng)業(yè)到深夜。“天氣熱了,吃燒烤的人反而多了起來(lái),門(mén)店客流量多了,線上訂單也增加了不少。

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”一家龍蝦燒烤店的工作人員介紹,店里最近一段時(shí)間經(jīng)常要到后半夜才打烊。不少外賣(mài)訂單都是在晚上10點(diǎn)后,晚上根本忙不過(guò)來(lái)。

03.燒烤店賺錢(qián)嗎?一天2000+純利潤(rùn)?

一般來(lái)講,燒烤行業(yè)的利潤(rùn)在60%左右,最高的可達(dá)75%,其中蔬菜類(lèi)利潤(rùn)會(huì)更高。

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每串肉或每串菜的價(jià)格為1-3元,而肉類(lèi)食品每串成本費(fèi)為0.2--0.5元。加上小龍蝦,烤魚(yú)海產(chǎn)品和涼拌菜,炒粉炒粉這些,利潤(rùn)可達(dá)一半以上。

一般地區(qū)適合,一天賣(mài)2000-5000元上下是很正常的,好的話一晚上可以賣(mài)7000-8000千甚至過(guò)萬(wàn)。

“夏季正是燒烤行業(yè)旺季餐飲人抓住機(jī)會(huì)馬上行動(dòng)!”

食為先線下地址:

廣州天河校區(qū)

廣東省廣州天河地鐵4號(hào)線車(chē)陂站C出口(匯迅樓5樓)

廣州黃埔校區(qū)

廣東省廣州黃埔13號(hào)線南崗地鐵站E出口二樓

廣州大石校區(qū)

廣東省廣州番禺大石沃瑪世紀(jì)超市旁(富華酒店三樓)

廣州花都校區(qū)

廣東省廣州花都新華鎮(zhèn)建設(shè)北路40號(hào)二樓(胡忠醫(yī)院正對(duì)面)

廣州新塘校區(qū)

廣東省廣州增城新塘鎮(zhèn)解放北路173號(hào)3樓(凱旋門(mén)大酒店旁)

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