• 授權(quán)機(jī)構(gòu)：英佳爾中餐餐飲培訓(xùn)學(xué)校 認(rèn)證機(jī)構(gòu)
• 所屬科目：小吃培訓(xùn)
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鹵是一種特殊的烹調(diào)方法。鹵菜是將食物放入精心調(diào)制的鹵湯中加工而成的，具有保健強(qiáng)身的作用，且色、香、味、形兼具的美味食品。...

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• 所屬科目：小吃培訓(xùn)
• 關(guān)注量：809

鍋貼據(jù)說起源于河南開封，在富裕和餐飲人才濟(jì)濟(jì)的上海，因?qū)ζ涞钠珢酆椭v究，逐步改良的制作更加精巧，味道更加精美。形成了現(xiàn)在...

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• 所屬科目：小吃培訓(xùn)
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雪花冰又名雪冰，主要原料由牛奶、豆粉、水果、干果、芝士粉、巧克力等組成，首先把牛奶通過專用設(shè)備制成晶瑩剔透的雪花狀，配以...

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• 所屬科目：小吃培訓(xùn)
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西點(diǎn)前景：西點(diǎn)烘焙作為一個新興行業(yè)，近兩年正以年增長率20%以上的速度高速發(fā)展，但由于中國市場巨大，西點(diǎn)烘焙行業(yè)遠(yuǎn)遠(yuǎn)還沒...

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• 所屬科目：小吃培訓(xùn)
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歷經(jīng)20余年的奶茶市場，讓人們深刻的認(rèn)識和了解了奶茶，奶茶的時尚性和口味的豐富性，似乎是人們休閑時不可取代的選擇，但奶茶...

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• 所屬科目：小吃培訓(xùn)
• 關(guān)注量：757

西點(diǎn)前景：西點(diǎn)烘焙作為一個新興行業(yè)，近兩年正以年增長率20%以上的速度高速發(fā)展，但由于中國市場巨大，西點(diǎn)烘焙行業(yè)遠(yuǎn)遠(yuǎn)還沒...

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• 所屬科目：小吃培訓(xùn)
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咖啡是一門深奧的文化，閑暇時，一杯咖啡可以品出人生百味；繁忙時，一杯咖啡可以喝出現(xiàn)代人的節(jié)奏和情感?？Х炔粌H是工作提神的...

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• 所屬科目：小吃培訓(xùn)
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涼皮，是陜西的一種地方特色小吃，故稱陜西涼皮。陜西涼皮分為大米面皮和小麥面皮兩大類。比較有名的有漢中涼皮、西安涼皮 、戶...

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• 所屬科目：小吃培訓(xùn)
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竹筒飯是海南黎族傳統(tǒng)美食。是用新鮮竹筒裝著大米及味料烤熟的飯食?，F(xiàn)經(jīng)烹調(diào)師在傳統(tǒng)基礎(chǔ)上改進(jìn)提高，使之?dāng)[上宴席餐桌，聲譽(yù)甚...

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臺灣大雞排——源于臺灣，只選用100%自然成長的雞肉，雞肉的口感和口味達(dá)到最佳平衡，采用秘制配方，經(jīng)過腌制脆皮裹粉后，香...