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發(fā)糕廣泛分布于北方與南方廣大地區(qū)，是的漢族傳統(tǒng)美食。發(fā)糕取其“發(fā)”字，普遍用于人生各種禮儀的專用食品，如壽誕、進宅、婚嫁...

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爆漿玉子燒又叫爆漿芝士燒，是臺灣饒河夜市目前最火爆的特色小吃，“康熙來了” “POWER SUNDAY”等多當綜藝節(jié)目專...

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鹵是一種特殊的烹調方法。鹵菜是將食物放入精心調制的鹵湯中加工而成的，具有保健強身的作用，且色、香、味、形兼具的美味食品。...

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鍋貼據(jù)說起源于河南開封，在富裕和餐飲人才濟濟的上海，因對其的偏愛和講究，逐步改良的制作更加精巧，味道更加精美。形成了現(xiàn)在...

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雪花冰又名雪冰，主要原料由牛奶、豆粉、水果、干果、芝士粉、巧克力等組成，首先把牛奶通過專用設備制成晶瑩剔透的雪花狀，配以...

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西點前景：西點烘焙作為一個新興行業(yè)，近兩年正以年增長率20%以上的速度高速發(fā)展，但由于中國市場巨大，西點烘焙行業(yè)遠遠還沒...

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歷經20余年的奶茶市場，讓人們深刻的認識和了解了奶茶，奶茶的時尚性和口味的豐富性，似乎是人們休閑時不可取代的選擇，但奶茶...

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西點前景：西點烘焙作為一個新興行業(yè)，近兩年正以年增長率20%以上的速度高速發(fā)展，但由于中國市場巨大，西點烘焙行業(yè)遠遠還沒...

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咖啡是一門深奧的文化，閑暇時，一杯咖啡可以品出人生百味；繁忙時，一杯咖啡可以喝出現(xiàn)代人的節(jié)奏和情感?？Х炔粌H是工作提神的...

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涼皮，是陜西的一種地方特色小吃，故稱陜西涼皮。陜西涼皮分為大米面皮和小麥面皮兩大類。比較有名的有漢中涼皮、西安涼皮 、戶...